الطعام النباتي: الفوائد والأطباق التي يجب تجربتها
الطعام النباتي يشير إلى نظام غذائي يعتمد بالكامل على النباتات، ويستبعد جميع المنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الألبان، البيض، وحتى المنتجات الثانوية مثل الجيلاتين، العسل، والإضافات المشتقة من الحيوانات. يعتمد النباتيون على البروتين والعناصر الغذائية من البقوليات، الحبوب الكاملة، الخضروات، الفواكه، المكسرات، والبذور.